Hinweis: Die Teilnehmerzahl auf Spontacts/GE entsprechen nicht der effektiven Teilnehmerzahl. Aktuell sind bereits 6 Plätze durch Voranmeldungen vergeben.

Klare Aromen und feine Balance

Die japanische Küche steht für Präzision, Saisonalität und eine besondere Wertschätzung der Produkte. Klare Brühen, feine Schnitte und eine ausgewogene Balance von Süße, Säure, Salz und Umami prägen ihre Gerichte.

Unter diesem Motto servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Menü, das typische Elemente der japanischen Kochkunst aufgreift und in einem stimmigen Ablauf präsentiert. Fisch, Reis, Gemüse und sorgfältig abgestimmte Gewürze bilden die Grundlage jedes Ganges.

Ein Abend mit ruhiger Eleganz und authentischen Geschmackserlebnissen.

Datum: Samstag, 19. September 2026
Zeit: 19.00 - 23.30 Uhr
Ort: Busswilstrasse 32, 3250 Lyss
Preis: CHF 125.00/Person (Twint oder Bar), Getränke inbegriffen
Teilnahme: ab 18 Jahren

Mehr Infos und weitere Kulinatas unter https://kulinarische-intelligenz.ch/